SALUDABLE Y SABROSO ✍️

 
Sin manteca ni harina: cómo hacer budín de limón liviano y esponjoso libre de gluten
Es ideal para quienes buscan un postre liviano sin sacrificar sabor ni textura. Perfecto para acompañar el té o el café, se prepara de manera sencilla y rápida.
19 de agosto 2025, 18:02hs
Además, con unos pocos ingredientes naturales, podés disfrutar de un postre casero sin complicaciones.

Paso a paso: cómo hacer un budín de limón sin manteca ni harinaBatir los huevos y el azúcar: en un bol grande, batí los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y esponjosa.
Agregar los líquidos: incorporá el aceite y el yogur, mezclando bien. Sumá el jugo y la ralladura de limón.Integrar los secos: tamizá la harina de almendras con el polvo de hornear y agregalo a la mezcla anterior, integrando con movimientos envolventes.
Hornear: volcá la preparación en un molde enmantecado o con papel de hornear. Cociná a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que al insertar unpalillo salga limpio.
Enfriar y desmoldar: dejá enfriar unos minutos y luego desmoldá sobre una rejilla. Podés espolvorear un poco de azúcar impalpable o preparar un glaseado de limón por encima.✍️